大豆と小豆と私たち（肥育牛出荷の軌跡）
出荷の朝、小豆号に最後のブラッシング
出荷の朝、大豆号に最後のブラッシング
県南家畜市場で、和牛甲子園出場に向けての出発式
真ん中２頭が、我らが大豆号、小豆号
旗を振って見送ります。
第７回和牛甲子園（品川グランドホール）で。
中央家畜市場食肉市場で、枝肉となった２頭を観察。
立派な枝肉です。
厚みこそありませんでしたが、綺麗なサシが入っています。
枝肉を飼っていただいたスターゼン株式会社さまのご厚意で、食肉の講習会を開いていただきました。
すべての部位を手にして、見せていただきました。
今回、お世話になった、スターゼン株式会社様。ベルプラス様。ありがとうございました。来年も頑張ります。